"Каго любіш? – Люблю Беларусь. – То ўзаемна"
У белорусского сообщества в Литве появилось свое уникальное место для отдыха и встреч – карчма «1863»! Это старинное и уютное помещение в историческом центре Вильнюса, где когда-то собирались повстанцы 1863 года, где, говорят, был и сам Кастусь Калиновский!
«1863» — это не просто карчма, где можно отведать вкусные блюда и напитки белорусской кухни в современной интерпретации. Это возможность для белорусов за границей встретиться за пределами Родины и почувствовать единство. Возможность связаться со своей страной, непосредственно прикоснувшись к ее истории и культуре.
Это место, где история народно-освободительного восстания 19 века органично сливается с недавними событиями 2020 года, оставившими незабываемый след в душе белорусов.
Это место, где вам рады. Место, где вас ждут. Место, которое мы наполним теплом наших сердец. Место, где каждый окажется среди своих!
Змагаемся разам, разам адпачываем!
Еда, которая объединяет
Беларусь, Литва, Украина, Польша много веков жили в мультикультурном государстве, обменивались словами, традициями и, конечно, кулинарными рецептами. Переезжая из страны в страну рецепты изменялись и получали свое уникальное развитие. Цепелины и шакотис издавна готовили не только в литовских, но и беларуских домах, а драники и бабку любили есть не только беларусы, но и их соседи.
Мы обратились к традиционным рецептам, которые готовили наши предки, и переработали их на современный лад. Работая над ними, мы отбирали наилучшие варианты, те, что действительно нам самим по вкусу, и чем мы готовы угощать своих друзей и близких!
Драники
твоей мечты
Драники должны объединять, а не разъединять беларусов! Именно поэтому мы предлагаем вам ваш любимый драник! Вы можете сами выбрать рецепт: с мукой или без, с луком, с яйцом или только картошка с солью, при этом на любой терке.
Куда же мы без драников?!!
Беларусы жарят драники даже в огне революции!
Традиционные напитки
Любимые национальные напитки не только утоляют жажду, но и согревают тело и разум. У нас в карчме вы можете попробовать как традиционные беларуские напитки: настойки и наливки, сбитень и медовуху. Ну, и конечно, квас и пиво!
