VALGIARAŠTIS

SALOTOS

Daržovių salotos

Pomidoras, agurkas, žalumynai, paprikos, Filadelfijos sūris, sūris, moliūgų aliejus, garstyčios, medus, laimas

Новый вариант

Vegetariškas €9

Su vištiena€11

Salotos su kepta moliūgu

Keptas moliūgas, raudonieji svogūnai, vyšniniai pomidorai, agurkai, razinos, bazilikas, saldžiarūgštis padažas

€8

Pomidorai su grietine "Mėgstu baltą ir raudoną"

Pirkdami šias salotas padedate politiniams kaliniams Baltarusijoje. Nurodykite savo kainą

SRIUBOS

Krupnik iš sukilėlių laužo

Kiaulienos šonkaulis, perlinės kruopos, grikiai, bulvės, svogūnai, morkos

€8

Grybų kreminė sriuba

Šampinjonai, bulvės, svogūnai, česnakai, grietinėlė, lydytas sūris, skrebučiai

€7

UŽKANDŽIAI

Kapota silkė litvakiškai

Silkė, svogūnai, obuoliai, grietinė, duona, marinuoti agurkai

€8

Kamamberas puodelyje

Keptas moliūgas, kamamberis, lazdyno riešutai, rozmarinas, medus, česnakai, skrebučiai

€14

Marinuotas baklažanas

Keptas baklažanas, džiovinti pomidorai, kaparėliai, alyvuogės, česnakai, alyvuogių aliejus, parmezanas, žalumynai

€8

Kepta duona ir šoninė

Duona, česnakas, augalinis aliejus, kiaulės taukai, česnakų padažas, marinuotas agurkas

€8

Kepta duona su sūriu

€6

Sūrio lėkštė

€16

Duonos lazdelės

Miltai, mielės, alyvų aliejus, džiovinti pomidorai, pesto sūris, rozmarinas, aguona, rožinėji pipirai

€4

Mėsos lėkštė "Vilniaus skanėstas"

Dešra, šoninė, kumpis, polentveed

€16

Raugintos darzoves asorti

€16

Didelis šaltųjų užkandžių rinkinys

Dešros, marinuotomis daržovėmis, kepta duona, padažas

€30

Didelis karštųjų užkandžių rinkinys

Kiaulienos dešrelės, keptos sūrio lazdelės, kepta duona su sūriu, bulvių kroketai, šonkauliukai, keptos svogūnas, du padažai

€48

Alaus užkandžių rinkinys

Žemės riešutai, pistacijos, skrebučiai, svogūnų žiedai, kabanosai, padažas

€16

Alaus užkandžiai

4 rūšys

€12

BULVINIAI BLYNAI

Baltarusiškai bulviniai blynai

Bulvės, kiaušiniai, druska

€8

papildai

Tartaras su lašiša€14

Česnakinis padažas€3

Spirgai ir svogūnai€3

Klasikiniai bulviniai blynai

Bulvės, kiaušiniai, svogūnas, druska

€8

papildai

Tartaras su lašiša€14

Česnakinis padažas€3

Spirgai ir svogūnai€3

Dosnūs bulviniai blynai

Bulvės, kiaušiniai, svogūnas, druska, miltai

€8

papildai

Tartaras su lašiša€14

Česnakinis padažas€3

Spirgai ir svogūnai€3

Bulviniai blynai „Nieko nereikalingo“

Bulvės, druska

€8

papildai

Tartaras su lašiša€14

Česnakinis padažas€3

Spirgai ir svogūnai€3

Dranikas rinkinys

Trys poros bulvinių blynų su priedais

€14

Mačanka

Kiaulienos šonkauliukai, krūtinėlė, grybai, dešrelės, sviestas, grietinėlė, svogūnai, miltai

€6

Lašiša

€6

Spirgai ir svogūnai

€3

Česnakinis padažas

€3

Grybų padažas

€3

KARŠTI PATIEKALAI

Antis „Sukilėliui“

Anties filė, moliūgų tyrė, žalumynai, spanguolių uogienė, lazdyno riešutai

€22

Močiutės keptuvė su grybais

Draniki arba bulvės, grybai, svogūnai, kiaušinis, grietinė

€14

Močiutės keptuvė su dešrelėmis

Draniki arba bulvės, dešrelės , svogūnai, kiaušinis, grietinė

€14

Bulvių kukuliai su mėsos

Bulvės, kiauliena, svogūnai, grietinė, grybai, žalumynai

€12

Senasis bigosas iš Vilniaus

Kiauliena, vištiena, rūkyti dešrelės, pomidorai, rauginti kopūstai, džiovintos slyvos, baltas vynas

€15

Paukštiena ant bulvinio skrebučio

Vištienos filė, grietinė, medus, citrinų sultys, žalumynai, bulvinis skrebutis, brokoliai

€17

Aluje troškinti šonkauliukai

Kiaulienos šonkauliai, alus, salotos, pasirinktas garnyras: keptos bulvės arba kepti rauginti kopūstai

€18

Magnatinė lašiša

Lašiša, česnakai, alyvuogių aliejus, bolivinė balanda, salotos, pomidorai, svogūnai, avokadas

€20

Karka

Kiaulienos karka, padažas, pasirinktas garnyras: keptos bulvės arba kepti rauginti kopūstai

€19

Blyneliai

miltai, kiaušiniai, grietinė arba uogienė

€6

Mačanka

Kiaulienos šonkauliukai, krūtinėlė, grybai, dešrelės, sviestas, grietinėlė, svogūnai, miltai

€6

DESERTAI

Blynai su varške ir vyšniomis

Blynai, varškė, cukrus, vyšnios, šokoladas, migdolų drožlės, uogos

€9

Keptas obuolys su ledais

Obuoliai, medus, cinamonas, vaniliniai ledai, migdolų drožlės

€6

Sukilėlio saldi nuodėmė

Kiaušiniai, aliejus, šokoladas, kakava, kava, grietinėlė, maskarponė, sausainiai savojardi

€9

Ruduo taurėje

Šaltalankių „trifle“, vanilinis biskvitas, šaltalankių džemas, grietinėlė, maskarponės sūris

€8

Bajorų saldumynai

Saulėgrąžų sėklos, medus, sviestas, sezamo sėklos, prieskoniai Už vienetą

€1

Blyneliai

miltai, kiaušiniai, grietinė arba uogienė

€6